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8月豪雨不影响文旦品质 产量还增一成

作者:   发表于:2019-12-13  分类:滚动资讯 
8月豪雨不影响文旦品质 产量还增一成

农委会主委林聪贤表示,8 月 23 日起中南部豪雨,不过今年文旦品质没受到太大影响,总产量还成长一成,将外销 2500 公吨、加工 2000 公吨,产销稳定、质量无虞,民众可多多享用。

农委会今天在台北希望广场召开「台湾幸福柚」上市记者会。

农委会农粮署署长胡忠一说,今年产量 8.6 万公吨,对比去年 7.8 万公吨,产量约增加近一成。

林聪贤并说,文旦通常在白露採收,今年是 9 月 8 日,但是 8 月下旬豪雨的关係,中南部产区怕会淹水而提早採收,不过全国总产量增加,供应无虞,品质也佳。大果预计加工 2000 公吨,外销则是 2500 公吨。胡忠一说,迄今已外销近 1900 公吨,会全数完成外销。

与会的农委会台南区农业改良场作物改良课副研究员张汶肇说,挑文旦有三要诀,首先外皮要黄绿、油亮、细緻,此外形状是匀称的短三角形,最后,手托起时要有沉重感。文旦富含维生素 A、B1、B2、C 及膳食纤维、果胶、有机酸与矿物质等,可把握产期多多享用。

不过今年有的产区淹水,现场销售摊位的麻豆文旦农民告诉中央社记者,大部分果农在下大雨前就开始抢收了,就怕淹水后吸收过多水份,会影响甜度,水份过多而落果的文旦很快就会烂掉,不比正常採收的文旦可放 1、2 个月。

果农建议民众,若不想买到淹水后才採收的文旦,手托起的沉重感不要太重;而且老欉的文旦反而比较小颗,皮有点乾,摸起来较粗。

现场文旦每台斤从新台币 80 到 120 元不等。产区礼盒装的 10 台斤重,依据等级从 600 元起跳,最高 1200 元,今年未涨价。