你现在的位置:主页 > 减肥塑身 >如何选择蛋白粉? >
文章信息

如何选择蛋白粉?

作者:   发表于:2019-12-25  分类:减肥塑身 

许多练大只人士都会使用蛋白粉来增加蛋白质摄取,究竟那一款蛋白粉适合练大只人士?

市场上的蛋白粉通常使用乳清蛋白(whey)或酪蛋白(casein)作为原料。乳清蛋白和酪蛋白都是从牛奶提取的蛋白质,但是两者在人体的吸收速度并不相同。乳清蛋白比较容易消化吸收,服用后3至4小时内能被完全消化。而酪蛋白的消化吸收则相对较慢,服用后7小时才被完全消化。因此若运动后需要补充蛋白质,应选择乳清蛋白,因它能被快速消化和吸收,让身体即时有足够的胺基酸来合成蛋白质。如睡前想服用蛋白粉,则可选择酪蛋白,因为它消化较慢,所以可缓慢地释放胺基酸,为身体长时间提供合成蛋白质的材料。

要留意,不是服用愈多蛋白质愈好,摄取过量而身体未能使用,会转化为脂肪,因此打算服用蛋白粉人士应先谘询营养师意见。

作者为该学会执行委员