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超标85倍!高雄惊验1戴奥辛鸭 食药署:单一事件

作者:   发表于:2020-03-15  分类:休闲娱乐 

记者陈钧凯/台北报导

超标85倍!高雄惊验1戴奥辛鸭 食药署:单一事件

馊油食品还没「馊」完,竟再传有戴奥辛鸭!卫福部食品药物管理署副署长姜郁美今(10)天说,今年7月在高雄传统市场确实抽验到1只鸭,检出戴奥辛浓度达15皮克,是标準限值1.75皮克的8.5倍,但事后联合农委会、环保署逐一清查台南、高雄、屏东等8鸭场及抽验市场20只鸭皆无发现,认定为单一事件,并非大规模污染。

姜郁美也驳斥外界「隐匿」的指责,她强调,这是食药署例行性监测发现,原订下周一就会与农委会、环保署一同召开记者会对外说明,何来隐匿之说。

姜郁美指出,发现有问题的鸭只之后,食药署立即通知农委会、环保署,循线针对上游8家鸭场进行移动管制,不准鸭只出场,逐一清查饲料,并检验水质、底泥等环境介质,结果戴奥辛均未超标。

姜郁美说,而在台南、高雄、屏东市场另外抽验的20只鸭,结果也都合格,依据目前检验结果,认定这次纯属单一事件,并非大规模污染,食药署也想知道「这只鸭子到底吃了什幺?」。

林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海提醒,仍不可以掉以轻心,因为污染源仍不明,当地极可能有工厂污染,不可等闲视之,政府还是应该多抽样釐清。

颜宗海说,戴奥辛是「世纪之毒」,半衰期长达7年,戴奥辛是世界卫生组织确定的致癌物,人体污染有9成是饮食而来,短期、大量暴露恐致皮肤病变、肝功能异常;长期、低剂量累积会干扰内分泌,甲状腺功能异常,易流产、生下畸胎,甚至可能致癌;尤其戴奥辛易堆积在鸭皮、内脏、鸭脖子等脂肪处,应避免食用。